SUSHI EMPANIZADO

Materiales e Ingredientes:

Arroz especial para sushi
carne o res o pollo o tocino o combinado
4 huevos
1/2 taza de leche
empanizador
surimi (imitación cangrejo)
queso crema (philadelphia)
chipotle licuado con mayonesa
cuchillo (filoso)
maki
freidora eléctrica (o un sartén)

INSTRUCCIONES:

Coger el alga completa y partirla por la mitad ponerle el arroz ponerle los ingredientes que tu quieras y enrollar.

Batir muy bien el huevo y la leche, meter el rollo en esa mezcla de huevo y después en un traste con empanizador, freírlo en el aceite muy bien.

Una Vez que queda bien freído cortar el rollo y como un tips cada vez que vayas a cortar moja el cuchillo
eso te ayudara a que no se deshaga el rollo.

Ya cortado, agrega chipotle y mayonesa licuada como un aderezo

El surimi lo vas a moler con las manos hasta que quede muy bien molido y después le vas echar mayonesa (es como una ensalada que acompaña al sushi)